Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết của Vietdiscovery365.com, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "Vietdiscovery365.com". (Ví dụ: du lịch hàn quốc Vietdiscovery365.com). Tìm kiếm ngay
181 lượt xem

Những món ăn kỳ lạ ở Hàn Quốc

Ẩm thực Hàn Quốc nổi tiếng trong lòng bạn bè năm châu bởi sự đa dạng và hấp dẫn. Tuy nhiên, có những món ăn không phải ai cũng có can đảm thưởng thức. Dưới đây là một số món ăn kỳ lạ nhất của Hàn Quốc.

 

Dakbal (닭발) – Chân gà

nhung-mon-an-ky-la-o-han-quoc

Có lẽ là một trong những món ăn lạ nhất trong danh sách này, mặc dù món ăn này cũng được tìm thấy ở các nước châu Á khác ngoài Hàn Quốc, chẳng hạn như Trung Quốc và Việt Nam. . Món ăn dù ninh lâu nhưng có màu nâu sậm, vỏ dai và có hương vị rất lạ với khách Tây.

 

Gejang (게장) – Cua sống

nhung-mon-an-ky-la-o-han-quoc

Cua sống không được nấu chín mà chỉ sơ chế, sau đó tẩm ướp các loại nước sốt và gia vị khác nhau rồi ăn sống. Điều thú vị là thịt cua trong món ăn này mềm đến mức bạn có thể ăn cả vỏ. Món ăn này rất phổ biến ở Hàn Quốc và có thể tìm thấy ở hầu hết các chợ hải sản.

 

Tarakjuk (타락죽) – cháo sữa

nhung-mon-an-ky-la-o-han-quoc

Người ta thường tin rằng hầu hết người châu Á không ăn các sản phẩm từ sữa. Tuy nhiên, ngay cả ở Trung Quốc và Nhật Bản, sữa vẫn được thưởng thức dưới dạng kem và sữa chua, mặc dù hiếm khi được sử dụng trong chế biến thực phẩm. Mặt khác, ở Hàn Quốc, truyền thống nấu ăn với sữa đã có từ lâu đời. Tarakjuk là món cháo có nguồn gốc từ ẩm thực hoàng gia, là gạo nấu trong sữa và đã được sử dụng ở Hàn Quốc từ thế kỷ thứ 4.

 

Dotori-muk (도토리묵) – Thạch hạt sồi

nhung-mon-an-ky-la-o-han-quoc

Ở một số vùng của Hàn Quốc (đặc biệt là vùng núi) cây sồi rất nhiều. Trong thời điểm khó khăn nhất trong quá khứ, những người sống ở vùng núi đã phát hiện ra rằng quả sồi có thể được đun sôi và nghiền thành một loại thực phẩm thay thế cho ngũ cốc. Kết quả là một loại thạch sồi có hương vị rất tinh tế và vị hơi đắng. Ướp trong nước tương và rau, nó trở thành một món ăn cực kỳ ngon.

 

Hongeo (홍어) – Cá đuối lên men

nhung-mon-an-ky-la-o-han-quoc

Món ăn này được bình chọn là món ăn đặc biệt nhất thế giới. Nhiều người không đủ can đảm và tự tin để ăn món này vì mùi hôi và vị cay nồng. Để làm món ăn này, thịt cá đuối được lên men tự nhiên trong hũ kín. Một tuần là thời gian lên men trung bình.

 

Cheongguk-jang (청국장) – Súp đậu tương lên men

nhung-mon-an-ky-la-o-han-quoc

Đây là một món ăn ngon được làm từ nước tương lên men. Bột đậu nành được sử dụng để làm món súp này được lên men đơn giản, vì vậy hầu hết hương vị amoniac mạnh từ đậu nành vẫn còn. Tuy nhiên, dù có mùi kinh khủng nhưng món ăn này vẫn rất ngon và đáng để thử trong đời.

 

Sundae (순대) – Dồi

nhung-mon-an-ky-la-o-han-quoc

Ruột non và ruột già của heo ướp trong hỗn hợp huyết heo, gạo, hành, tỏi, thịt heo bằm và miến. Hỗn hợp này sẽ được hấp cách thủy để giữ được vị ngọt cho món ăn. Bánh su su ăn kèm với lòng lợn. Thường ăn kèm với bánh gạo cay – Teokbokki. Thực khách sẽ thưởng thức bằng tăm hoặc tăm. Bạn có thể thưởng thức nó ngay tại quầy.

 

Gopchang (곱창) – Lòng heo

nhung-mon-an-ky-la-o-han-quoc

Lòng heo là một món ăn giống như bánh su su được làm từ ruột lợn quay hoặc ruột bò, ruột non. So với các món ăn từ thịt bò và thịt lợn, gopchang giàu sắt và vitamin. Giá thành món ăn này tương đối rẻ, hương vị độc đáo, nhai rất dễ gây “nghiện”. Do đó, nó được sử dụng nhiều trong các món ăn Hàn Quốc như BBQ hay món xào

 

Beondegi (번데기) – Nhộng

nhung-mon-an-ky-la-o-han-quoc

Là món ăn đường phố của Hàn Quốc được làm từ ấu trùng tằm. Có nhiều cách để chế biến nhộng và chúng có thể được chiên, hấp hoặc luộc và nêm gia vị. Giống như tất cả các món ăn đường phố phổ biến khác, Beondegi thường được phục vụ với rượu soju. Khi bạn tìm thấy một quầy hàng bán bánh tằm, bạn có thể chắc chắn rằng họ cũng bán cả dế nướng.

 

Sannakji (산낙지) – bạch tuộc sống

nhung-mon-an-ky-la-o-han-quoc

Nếu tìm kiếm trên youtube, bạn có thể tìm thấy nhiều video clip quay cảnh mọi người ăn Sannakji. Đây là món bạch tuộc sống cắt nhỏ rắc hạt vừng. Sau đó cho nó vào miệng trong khi các xúc tu bạch tuộc vẫn đang ngọ nguậy. Đây là món ăn duy nhất trong danh sách có cảnh báo nguy hiểm cho bất cứ ai muốn thử.

Những món ăn tưởng chừng như chưa bao giờ dám nghĩ đến nhưng lại trở thành một trong những điểm gây ‘’ ấn tượng nhất ‘’ cho du khách khi trải nghiệm. Chần chừ gì nữa mà không nhanh tay book ngay tour đi du lịch Hàn Quốc tại đây để mau chóng được nếm thử những món ăn này nào! Nhìn thôi đã muốn chẹp chẹp lắm rồi ^^ !